Anleitung:
- Die Zwiebel fein reiben oder mit einem Mixer pürieren.
- Vermengen Sie die Zwiebel mit dem Hackfleisch, Salz, Pfeffer und je nach Geschmack mit Ihren Lieblingsgewürzen und Kräutern. Fein gehackte frische Kräuter können ebenfalls hinzugefügt werden.
- Die Kartoffeln grob reiben und etwas Flüssigkeit auspressen. Mit Salz, Pfeffer würzen und mit saurer Sahne vermengen.
- Formen Sie aus dem Hackfleisch Frikadellen und legen Sie diese in eine Auflaufform. Zwischen den Frikadellen verteilen Sie die geriebenen Kartoffeln gleichmäßig.
- Bedecken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie und backen Sie sie im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für 40 Minuten.
- Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten.
- Servieren und genießen!
Dieses köstliche Gericht ist eine perfekte Kombination aus einfachen Zutaten, die schnell zubereitet werden können. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern!
